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从那个时候开始，我才知道法国人的颜色是多变的，不是仅有一种颜色——罗曼蒂克。
法国餐桌的颜色
刚到法国时，人生地不熟，再加上软囊羞涩，在一位好心的修女的介绍之下，来到位于吐尔(Tours) 的某寄宿家庭，一家之主是位同为虔诚教徒的布鲁诺太太，守寡多年的独居老妇，虽然年纪八十岁有余，但是身体硬朗的很，不但可以以牙齿当开瓶器 咬开啤酒罐，为了张罗我们寄宿生一行七人的早餐、午餐及晚餐，每天行走来回四十来分钟的路，到小镇上唯一的大超市Champion 买菜。
心情法国料理
勉勉强强地支付了天价的房租( 一个16平米不到的鸽子笼要价约3000元人民币)，若是加付一千五百法郎( 折合1800元)，包早晚餐伙食；我当时口袋所剩已无多，心想填饱肚子最重要，只饿午餐一顿，应该没有问题，就缴了伙食费。但是第一天早餐时，我就后悔了。
法国面包是从超市买来的次级品，潮湿并带着发霉的味道；柳橙汁是添加了不知多少果糖酸及色素的人工合成品；搭配面包的奶油加橘子果酱，及蒸馏咖啡牛奶，每一样都让我对“法国美食王国”的封号感到怀疑。但是更惊心动魄的法式家庭晚餐经验却要等到傍晚才开始。
当天晚餐，我们一直望着只有煎蛋及青豆的餐盘发呆，因为布鲁诺太太要减肥，我们的晚餐也变成了“减肥食品”，甚至到了一星期将近之时，餐盘里只剩下加热的罐装四季豆。这样的情形持续了整整一个星期之久，我发现，大家离开餐桌的时间愈来愈早，晚餐过后，一行美国人都躲在房间里一边吃干粮填饥，一边大骂特骂此地的伙食；日本人则关起房门，不发出一点声音地喝着柳橙汁、吃着巧克力面包。我独自端坐在书桌前，觉得法国的天空尽是漆黑一片。
第二天一早，我鼓起勇气来到布鲁诺太太的房门，我使劲地敲门直到她应门为止⋯⋯我嚅嚅嗫嗫地说:“布鲁诺太太，我想停止搭伙，因为我不太适应您这儿的伙食，所以...”她的眼睛张得大大的，没好气地自喉间迸出一句话:“什么？你嫌我的伙食不好？！”我望着她的脸，如同马上要冒烟、发出仆仆声的开水壶，双腿有些发软，但仍然勉强镇定:“是的，我希望您退还给我一个月又三星期的伙食费，我想这个要求并不过分。” |
