人类对美的追求一般都有一个由简到繁的过程，但繁到登峰造极 的时候就又会回到初始状态。现在世界上流行简洁的审美，从家具到服 装，简洁已成为上流社会的首选，只有乡下人才喜欢大红大绿带繁琐花 边的衣服。 古人对陶瓷的审美一开始就滞后于制造。那时，陶工的生产只考虑 实用，不考虑审美。好不好看不重要，主要的是好不好用。一旦生活有 了富裕，人们的要求才开始奢华，在陶瓷上刻画几笔，表明人们对美的 追求。 彩陶随之出现了，原始青瓷的印花刻花装饰出现了，绘画瓷器也出 现了。至宋朝，中国陶瓷的装饰基本手法已经完备，攀登上了美学的第 一个高峰。 后来的1000年，陶瓷成了中国的代名词，CNINA一词双关。陶瓷 的装饰手法再没有本质的突破，仍在全素（颜色釉）、单色（青花）、 复色（彩瓷）中徘徊，只是越来越靓丽，越来越讨世人欢心。 彩瓷唐朝就有了，我们所说的彩瓷是以绘为主，有具体图像内容 的，唐三彩那种胡涂乱抹随意生成的不算。宋朝最负盛名的彩瓷就是磁 州窑产品，粗枝大叶，肆意豪放，曾被日本人奉为神品。进入元明清，彩瓷品种开始增加，色彩丰富许多。五彩、斗彩、珐琅彩、粉彩相继粉 墨登场，前后持续大约四百年时间。 今人不搞专业又不喜收藏的人恐很难分清上述彩瓷的区别，老百姓 也没必要分清它们，反正瞧着赏心悦目就可以了。其实工匠们的发明就 是为讨好社会，问题在于早期的彩瓷发明是在讨好百姓，晚期的彩瓷品 种均是讨好统治者——明清两代皇帝。 五彩、斗彩、珐琅彩、粉彩四大彩瓷成为彩瓷的主流，其他诸如素 三彩、墨彩、矾红彩、浅绛等都是衍生出来的品种。了解彩瓷的人都能 感受彩瓷品种内在的变化，由外在热烈逐渐变为内在含蓄。粉彩是彩瓷 王国的收山之作。发明它时已近康熙王朝尾声，距今约300年。 雍正一朝使粉彩迅速发展完善，数年的工夫粉彩就攀登上顶峰。这 跟雍正帝有关，在繁忙的政务之余，雍正为减轻心中的压力，对粉彩倍 加关爱，御批中对粉彩的烧造常有具体指示：某某花卉去掉黑色，某某 叶子少画一点等等，这些御笔朱批今天都可以在清档中轻易查到。 雍正粉彩鹤立鸡群无疑与此有关。政治是经济的前提，经济是艺术 的前提。雍正粉彩所达到的妩媚、妖娆、娇艳，前无古人，后无来者。 这个成就用数字来表达就比较通俗易懂。 美国驻以色列大使家中有一盏台灯，基座是一只中国粉彩花瓶。 把这只花瓶改做台灯时，想必不是专业人士干的，手中没有金刚钻，揽 不了这瓷器活，无法在瓶底下打眼，电线也就无法从中穿过，只好在瓶 身外搭拉着，不甚雅观。这只花瓶，应该说这只台灯就默默地在大使床 头呆着，为其夜读照明。不知是大使的幸运，还是台灯的幸运，这么多 年，这只台灯没有被顽童或佣人或狗或猫打破，在床头柜上一待就是几 十年。大使去世后，家人处理后事时请苏富比专家来帮忙。专家就是专 家，进屋巡视后说，一屋子财产可能不抵这只台灯，说完就将其送上苏 富比的拍卖会。 后来的故事颇富传奇，世界各地的行家藏家闻风而动，蜂拥而至。 轮番上手，翻过瓶底，上面写着：大清雍正年制。每个人都在庆幸当年 改制台灯的人英明，未在瓶底打眼，否则遗憾万年。 现在可以告诉读者的是，这只雍正粉彩蝠桃橄榄瓶高40cm，当年 以4150万元港币成交后，主人慷慨捐赠给了上海博物馆。
成杯一双，值钱十万 十几年前我去日本，朋友知我喜收藏，遂安排我去一日本陶瓷收藏 家府上做客。老人道骨仙风，风范无边。我作为后辈，战战兢兢，手足 多少有些无 措。 我们的话题显然是陶瓷。尽管有语言障碍，但有专业沟通，我们还 是谈得兴致勃勃。可能老人见我不属滥竽充数之辈，心血来潮，从内室 沏茶一杯，端放在我桌前。 我只瞥一眼，便惊呆了。黑漆描金托盘上，一只彩瓷小杯静卧，杯 小不盈握，薄如蛋壳，上绘数只小鸡，古拙可爱。老人示意我用茶。 我如果有所不知，恐无本文。可我知此杯为明成化斗彩鸡缸杯， 旧时曾为彩瓷之冠。有多少英雄豪杰为之敬仰，有多少富商巨贾因之倾 家。这只斗彩鸡缸杯为老人在八十年代以500多万港币在香港拍卖会上 竞得，这平时只能在博物馆隔玻璃相望的国宝，却平静地在我的面前， 茶汤微黄飘香，清烟袅袅上升。 自打我知道成化斗彩鸡缸杯时，就对前人的成就心存敬意，可从未 想过拿此杯饮茶，连上手看看都已是天大的享受。 屋静如无人。 我右手轻轻拈起小杯，左手托稳，一口饮尽清茶，然后向老人行礼 道谢。我说：这是我这一生喝的最昂贵的茶了。 老人说：茶不以杯贵。却以人贵。你是贵客。知音。 我真高兴啊！我第一次在书上看到斗彩一词时，在读音上颇费踌 躇。“斗”字两音。一为去声，比如争斗、斗嘴；一为上声，比如斗 笠、烟斗。不了解斗彩本义，就无法读出准确之音。斗彩原意为釉下青 花与釉上彩色争奇斗艳，亦有文献写成逗彩、豆彩等等。并不是因鸡缸 杯形状如圆斗，就叫斗（抖）彩。我听过无数人把斗彩叫做斗（抖） 彩，一出声就外行了。 鸡缸杯的来历并不复杂。明成化皇帝贪吃好玩，追求美器。明朝 刚刚度过正统、景泰、天顺三朝史称黑暗期，百废待兴。成化帝政事不 谙，却熟悉各类小技。斗彩在成化诞生并发展不属偶然。青花勾线，填 以彩色，柔和淡雅，一出世则万人喜爱，明朝后来的皇帝们在斗彩追求 上都逊成化不止一筹。 鸡缸杯顾名思义，造型如缸，绘雄雌雏鸡等，流行成化一朝。在古 玩界风靡至今。谁拥有成化鸡缸杯，仅一件就可以傲视同侪。今人恐不 明白这小若鸡卵的小杯，何以如此有魅力？ 答案也不算难。一是成化鸡缸杯小而薄，易碎，五百多年来，稍有 不慎即成千古恨，故至今世界上存世者寥寥，物以稀为贵是颠覆不破的 法则；二是这小杯在明朝一出生就是皇家血统，从未沦落百姓家。历代 皇帝都推崇备至，据《神宗实录》记载：万历皇帝极喜爱鸡缸杯，身边 有“成杯一双，值钱十万”。这是当时的价钱，距今已逾百年。《神宗 实录》就是万历皇帝起居的生活档案，想必准确无误。 由于成化斗彩鸡缸杯名气太大，明清两代仿品极多。尤其雍正乾隆 时期，仿品比比皆是，有的妙肖之极，有的却离题万里。不管如何，成 化鸡缸杯身价与名气已坐定江山第一把交椅，曾领导彩瓷数百年。 可惜的是明朝自成化之后，斗彩并无发展，后来的七八朝皇帝并无 超越之意，浑浑噩噩，躺在前辈身上享福，一代不如一代，最终将大明 江山断送给李自成。 不能超越自己，最终总会被别人超越。一只小小的鸡缸杯，也在诉 说一个简单的道理。 |
