2015年“中外艺术家泉州对话”在福建省泉州市德化县举行，来自德国、英国、美国、加拿大、荷兰、意大利、西班牙、日本、中国9个国家的28位国际知名学者、艺术家重聚中国古代海上丝绸之路的东方起点，在德化瓷的产地——德化县以陶瓷为载体，与中国千年制瓷历史对话。
本次活动主题为“回归与启航”，“回归”代指各国艺术家通过海上丝绸之路再度回到东方起点泉州，回归德化瓷的故土，与蕴含着中国传统精髓的千年制瓷历史进行对话，探讨中国的陶瓷传统在当代转化的可能性；“启航”则是指从陶瓷制作传统再出发，在当代语境下，各国艺术家通力合作，以当代性创新的方式激活传统。陶瓷作为古代海上丝绸之路的重要贸易品与文化传播使者，在今天成为另一个维度上的媒介，引领我们深入探讨海上丝绸之路文化，推动世界对海上丝绸之路的理解与赞同。
中国美术馆副馆长胡伟接受艺术中国采访：
“陶瓷艺术是中国传统文化的一部分，源远流长，但是，我们这几天在一起和国外艺术家、中国艺术家包括当地的一些专家都谈到一个话题，同时也是我的一个感受和认识：传统是最厉害的，它是几百年、上千年劳动人民很接地气的，在中国大的文化环境里面，上到这个国家在每个时期的文化发展需要，下到日常生活的需要，是文化的一个结晶。那么，什么是当代呢？什么是当下呢？一定要把古典、把传统拿到今天来，才能有当代，就跟DNA遗传一样，由于有爷爷，爷爷生了爸爸，爸爸生了儿子，这儿子才可以发展，这儿子发展做的好与不好，那和他自身的努力有关系，和他的机会机遇有关系，但是首先他得有一个遗传体，他不是从天上掉下来的。陶瓷艺术也是一样，它是文化，它要发展的话，它的遗传基因一定要在。当然这是很大的一个课题，就不光是在讲陶瓷艺术的发展了，整个的文化艺术都是一样，DNA变异，怎么样能够变得好，怎么样能够让古典、传统活在今天，这就是我们要做的工作。所以，实际上我们到这个地方来，也参观了万旗这个企业的陈列室，很多的技巧是很高的，你必须要怀着一颗敬畏之心，那得是烧几千个瓶子出那么一个瓶子。说起来很多很好看的瓶子、好看的釉变是偶然效果，它不偶然，它是在好多种技术的积累上才可能出现这种偶然，叫我们来变的话我们就变不出来，包括釉水的浓度，色彩的选择，先上谁后上谁，以什么技法来上，都是不一样的。所以，必须在尊重传统和对传统有一定了解的基础上，才能谈到发展。
这次活动这个主题就挺好，启航先要有一个回归，深挖传统，但是对于传统的认识，每个时期、每个艺术家都是不一样的。中国绘画也好，中国的古代雕刻也好，包括一些传统的工艺也好，也包括陶瓷这个艺术，在今天，今天的文化生活，今天的整个社会环境，这块土壤，整个的传统遗传的哪个基因在今天是最最需要的，这个倒是一个特别需要去研究的问题。所谓的继承，不是全盘都拿过来，那就又成了对爸爸的一个复制了，那没有儿子了。爸爸生了儿子，儿子只是样子像爸爸，做的事情是不一样的，没有一个儿子能够做的事情和爸爸一样又能做得比爸爸好，这是不可能的，那么儿子在这个时代，他就要找在这个时代适合他做的工作，爸爸那个时代的工作对他不适合了，爸爸是教书的，那他可能在这个时代去做一个艺术家，或者是做一个物理学家，或者天文学家，这是他的需要，是整个人的发展机遇造成的。我觉得这次活动意义也就在这儿。我们先要去回归，然后再找到一个出发的基地。体育比赛我特别爱听这个话，在百米比赛，出发是从零点开始，但是这个零点之前，是有很多过程的，有老师的教导，怎么能够跑得快，有体能师帮助他去训练腿的肌肉、胸的肌肉、臂的肌肉，整个人的能力提高起来，成年累日的练之后，但是当站在起跑线上的时候，一切都不存在了，这叫做出发。
我来之前是做好准备做瓶的，阴差阳错有了别的感觉所以我就做了一些其他的，瓶子也不少，在到的第一天就画了几口瓶子。我是带着一种做实验的目的去做的，因为我是搞绘画的，或者说我在绘画中是属于当代艺术表现这一块的，很多一些技巧、技法和创作理念和陶瓷的很多技术是通的，所以我就用一种绘画的办法来试了试，画了这样的十口瓶子，对釉水的浓度、色彩按照我的理解、从美术这个角度理解，哪块颜色应该先上，哪块应该后上。做下来我觉得不错，艺术都是通的，尤其是色彩，当然釉料里也有特殊的化学成分，它的变化我不懂，但是它的色彩是在一个大的环境里边产生变化的，这个油画、中国画跟陶瓷我觉得是一样的。所以我试过之后很惊喜，有很多我意料之外的效果，有一些效果会启发我以后的绘画创作，再去探索一些新的领域。以前我对光泽这个问题，是在矿物颜料发色的概念上去思考的，这次我又多了一种认识，光当然是很重要的，它影响到形也影响到色，但是对光本身的价值，我觉得以前对它的认识还不够。釉变给予光一种生命体，釉变的光本身的气息就足够强大，无须依托在形和色上，它也具有足够的美感能量。这个我也是初接触，所以我做这十件东西的时候都拿着这个小本。我不图快，做一件是一件，就是实验嘛，做一些体验。第一个瓶子我是怎么做的，先上蓝再上釉再上黑再上橘，第二个是蓝黑银黑，第三个是蓝绿等等，我是这样子去做的，不是为了画完这个瓶子而画这个瓶子，那我来的意义就没有了，大概就这样。”
