今春其它白酒后劲十足 在今年春拍的现场，记者还发现了一个有意思的现象。除了茅台酒以外的一些陈年老白酒的后起力量不可小视，成交量高，而且成交价格都超出估价范围。今年保利春拍，上世纪80年代产的五粮液酒每瓶成交价在1万元左右。北京中汉拍卖非茅台酒部分的酒类拍卖战绩也是出人意料，所推出的80年代泸州老窖、竹叶青、汾酒，以及同仁堂出品的虎骨酒等都广受欢迎。 记者走访的多位白酒藏家都认为，老的四大名酒，甚至老的17大名酒的收藏潜力都非常大，尤其是五粮液，它的价格较之茅台酒的增长比例来看，价格增值空间还有不少，赵刚给我们小算了一笔账，80年代初期一瓶茅台酒的价格在8元，五粮液酒是6.4元，差不多五粮液的价格是茅台酒价格的2/3，但是从今日的涨幅来看，同时期的五粮液增幅并没有与茅台酒同步，所以还有继续增值的空间。赵义祥告诉我们，那些通过纯粮固态发酵方式酿造出的著名品牌的白酒都具有收藏的价值，虽然如今的液态发酵法也能勾兑出相似味道的白酒，但是两者的区别会随着时间而体现出来。前者在若干年后会散发出一种自然的，令人陶醉的芳香；而后者随着时间的推移那种香精香料添加的气息也会越来越重。北京传是拍卖传世佳酿专场顾问赵汝顺认为，一些老8大和17大名酒都是不错的收藏选择，如：五粮液、汾酒、郎酒等，特别是1993年以前的董酒，因为很多名贵药材已禁止使用。如今很多老牌名酒的价格还比不上包装精美的新酒价格,所以投资空间是可想而知的。 期待今年秋拍 春拍已经渐渐落下帷幕，经历夏的播种，等待的是秋的收获，无论对买家还是藏家来说，都需要时间的沉淀来思考和见证一些现象。对于秋天的市场，记者特别让专家给出一些结合本次春拍而来的建议。他们普遍认为，认清品牌尤其是一些传统老品牌仍是关键点，除此以外，专家还指出： 1. 对于茅台来说，上世纪80年代的产品值得被关注。对于80年代前期的“三大革命”和“地方国营”来说，这两款酒有其本身的特殊性和不可替代性，另外现有的存量也能够满足市场的投资需求；对于80年代以后的产品，因为这个时期酒的口感与较早期的“地方国营”相差不大，但是价格却相差很多，随着时间的增长，这个年代的茅台酒会有较大的增值空间； 2. 年份代表了白酒的价格，白酒是越存越有价值的。虽然现在市面上会出现很多年份纪念酒，但是首先要看清楚这款酒的酒厂是否有历史那么悠久的酒糟； 3. 酒精度数越高越有收藏价值，最好是在52度以上的白酒； 4. 认清酿造方法。纯粮固态发酵标识将白酒划分为“纯粮固态发酵白酒”和“新工艺白酒”两种。近年来发展迅猛的高端白酒市场，一些以新工艺酿造的白酒以极高的价格与产量参与市场竞争。但从工艺角度来看，成本和复杂程度远远不及纯粮固态发酵的白酒。 |
