朱曼玲女士与叶贞德女士在活动现场
香港特别行政区政府驻北京办事处主任朱曼玲女士与到场嘉宾合影
作为“亚洲美食之都”的香港,不断追求对饮食的极致讲究,包括味道、形状、色彩和入口时带给食者的感觉;美酒配搭佳肴则是西方饮食文化的升华,散发着讲究生活、着重品味的迷人魅力,结合西方香醇佳酿与中式精致菜色,带来视觉感官新享受。
为香港餐饮界的年度盛事自2001年起,“美食之最大赏”一直鼓励着香港餐饮业界保持杰出水平,并激发厨师的创意,以迎合世界美食潮流。每年订定不同的奖项项目,每道得奖作品在评审严格、竞争激烈的比赛中脱颖而出,绝对称得上是香港“美食之最”,也因此得奖菜式和餐馆往往成为老饕们寻找香港中菜佳肴的最佳向导。
活动现场的香港美食
活动现场
“亚洲国际都会”香港,高耸林立的摩天大厦天际线令人印象深刻,在这错综交错的城市里,隐藏着各式琳琅美食,造就其“美食之都”盛誉。《香港·味道》美食艺术展邀请艺术家朱芳毅以香港知名美食为灵感,将其对香港旅行的记忆与美食印象,透过独特的创作诠释,幻化为本次展览精采的艺术创作。在展示上,也以蒸笼作为视觉隐喻,引领观众进入香港美食的氛围,蒸笼上的美食在抽离色彩后,人人都能尽情挥洒自己的想象,透过无限的想象激发大脑的感官味蕾,为您带来前所未有的美食新体验。