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炎热夏季刮起冰凉"食"界风

艺术中国 | 时间: 2007-06-22 10:03:20 | 文章来源: 京华时报


    意大利水果酸奶冰淇淋

    原材料:西瓜、猕猴桃、黄桃、玉米片、彩豆、脆薄片、意大利进口优质酸奶粉、牛奶

    制作过程:整个过程和水果刨冰有几分相似,把西瓜、猕猴桃、黄桃处理干净后用刀切成小块放一边备用。接着把酸奶粉与牛奶勾兑在一起,然后搅拌均匀,放入冰箱内冷冻后做成酸奶冰淇淋。最后就是把酸奶冰淇淋铺满盘底,同时中间堆高些,然后在四周铺上各种水果、玉米片、彩豆、脆薄片等,吃的时候冰淇淋裹着水果吃口味才不错。

    口味特点:香浓优质的意大利进口酸奶冰淇淋,与美味的西瓜、猕猴桃、黄桃,还有口感香脆的玉米片,香甜的红豆及蜜豆的完美结合。当冰淇淋遇上西瓜,体会到的是清爽多汁; 当冰淇淋遇上猕猴桃,体会到酸甜可口;当冰淇淋遇上玉米片,品尝到的是香滑酥脆, 与众不同的美味组合,与众不同的味觉享受,带给你一个异国的夏日冰爽之旅。


    柚子冰沙

    原材料:柚子或者是韩国柚子酱

    制作过程:把柚子榨汁后,倒入冰模盒内,放入冰箱冰冻两小时。随后取出已凝固的柚子冰块,放入果汁机内,再加入适量蓝莓汁一同打碎,倒入杯中即可。

    口味特点:柚子冰沙是兼顾美味和健康的特色冰品,味道富有层次,酸甜中略带淡淡苦味。柚子清凉解热,柚子皮有治疗感冒的作用。

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