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展览作品
长达20多米的桌子两侧，整齐地摆放着十几把椅子，远远望去，桌面上码放着丰盛的食物：醇美的鸡鸭鱼肉、新鲜的瓜果蔬菜，还有各种叫不出名字的菌菇美食，这一桌荤素咸宜的珍馐美馔，怎能不叫人垂涎欲滴？不过且慢，您看到的这桌丰盛宴席，其实是一幅美术作品。2012年12月8日，今日美术馆1号馆举办了一场题为《李津·今日·盛宴》的个展，邀请观众体验了一把“舌尖上的水墨”。
《李津·今日·盛宴》既是此次展览的主题，也是展览中主要作品的名字。这是一幅全长23米、宽0.53米的水墨长卷，绘制其中的有些食物周围还被嵌入了一些密密麻麻的文字，凑近看才发现，这些文字竟然组成了一个个详尽的菜谱。有意思的是，就在开展首日，主办方还在美术馆里安排了一场真正的“百人盛宴”，码放出各种真实的食物，与艺术作品并置在一起，一虚一实，形成了有趣的对应关系。
创作这一作品的当代水墨艺术家李津，现任天津美术学院中国画系副教授，他尤擅描绘美食、宴请场面，常被冠以“美食艺术家”称谓。李津说，他希望以这种陈列的方式，通过艺术来展现人们与美食的关系，思考人们对美食的态度，并且让“香味”透过视觉，与观者的触觉和味觉形成通感。另外，在展览现场还摆放着20个美味的蛋糕，上面正是《李津·今日·盛宴》的局部特写。不过就在开展首日，这些蛋糕便被观众们吃了个精光。
为了完成这次艺术创作，李津从今年3月起开启了一趟“艺术与美食之旅”。他云游全球十余处地方，途经美国纽约、波士顿，国内的湘云贵、上海、江浙，后又前往德国，终点站则选择在北京，一路走，一路尝遍当地小吃。李津说，他希望自己的这趟“美食与艺术之旅”，能够让参观者在品读当地风土人情的同时，找寻到自己“心中的美食”。
尽管如此，李津的创作仍深深扎根在“文人画”的理解中。“食物”是他拓展的新空间，这是他同传统玩的一个具有讽刺性的游戏。这种遵循传统打破传统的艺术手法产生令人印象深刻的美学魅力。对任何一个当代水墨画家来讲，传统能给他以安慰和知识，外面的现实能给他以灵感和创造性的擦痛。但归根到底，画家唯一能够靠的是他的自我。
据了解，本次展览还开设了艺术讲座和儿童工作坊两部分教育活动。在讲座环节中，李津将与话剧导演魏晓平、作家寒碧等不同领域的嘉宾展开对话，共话艺术与美食的故事。而在儿童活动中，小观众将与李津一起画出自己心中的美食，并共同举办一场既好吃又好玩的“美食派对”。
此次展览将展出至2013年1月6日。
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