在其位就要谋其政。何俊田除一心一意把政务干好之外，只好忍痛把绘画扔到一边，而把其余的时间都用在了书法上。因为创作一幅画占用的时间着实太长太长。而书法只需一纸一笔一刻即可开书。这之后，何俊田不管是任副部长还是部长，是任副区长还是政协副主席，29年来他不管工作多忙，始终临池不辍，从未间断对书法艺术的心追手摹。

更为幸运的是，1983年深秋，著名书法家刘炳森先生回到武清。闻知这一消息，何俊田欣喜异常，匆忙前往求教。那天夜晚，他从握笔的姿势，直至章法、风格逐一问起，一直交谈到夜里1：30。先生还特意为他定下风格，并给他选了两本帖，一本是刁遵墓志、一本是崔敬邕墓志。从此，何俊田不仅在书法造诣上获得提升，更与先生结下了不懈的翰墨之缘。之后24年，常得先生悉心指教，也获先生真传，亦师、亦友、亦兄弟。刘炳森曾面对电视记者说：“在我众多的学生当中，确有不少已成名家，但我不能不说：何俊田是最优秀的。”

在步入书坛之前，何俊田始于柳体。有了专业从事书法创作的机会之后，他对古贴更是爱不释手，凡是能够找到的，他都临帖，而临摹最多的是颜真卿，也临习“二王”（王羲之、王献之）。学行书，下工夫最大的是临黄庭坚，他曾经学了十年黄庭坚的体。因为上世纪七十年的时候买不到帖，何俊田把能够搜集到的，都连夜临摹下来。到现在这些帖子他都一直保留着，足足有数尺之高。

“学我者死，似我者生”。先哲的名言何俊田不能不去记取。但他更懂得，只有在学深学透的基础上，才能从形似到神似。因此，他十分看重书法的法度，不求书法之怪奇，主张在进的同时，力求书法之俊美。正因如此，他的书法作品以颜、柳为主，加上欧、赵的精髄，魏碑的成份，把魏碑和唐楷都巧妙地融合在一起。既有以往书风中的气韵法度，又不为古法所束缚，在突破的同时，又不墨守成规，端庄雄伟，法度森严，但又自成一幅。其结体宽博而又气势恢宏，骨力遒劲而又气概凛然，疏密有致而又气韵生动，大有“点如坠石，画如夏云，钩如屈金，戈如发弩，纵横有象，低昂有态”之绝妙。这就难怪有书法评论家要称何俊田的书法为“何体”。