10.垂直农场
在人口日益增多的城市中生活,一个最为紧迫的问题当然是因地制宜,向居民提供可靠、新鲜的食物来源。垂直农场便是在这种背景下诞生的——无论是摩天大楼类型还是屋顶类型的垂直农场。垂直农场是可持续发展城市未来的基本概念,粮食安全重新掌握在居民手中,还降低了因在全国范围内运输粮食而造成的二氧化碳排放。戈登·格拉夫(Gordon Graff)为多加拿大伦多打造的“空中农场”(Sky Farm)和Inka DIY垂直农场设计,都是将城市闲置空间变成粮食生产的用地。
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