美术学院的前身为始建于1993年的中南民族学院美术系。根据学校学科建设和社会发展需要，在十余年办学经验积累和自身办学实力不断增强的基础之上，于2004年扩建为中南民族大学美术学院。现召收美术学、艺术设计学（平面艺术设计、公共艺术设计、服装艺术设计）、动画三个专业，五个方向。在校学生800余人。2004年起挂靠本校文学院招收文艺学专业硕士研究生,同时申报独立的硕士生培养点。面向湖北、山东、河南、安徽、湖南、江西、广西、浙江、江苏、河北、山西等11个省市自治区招生。

　　本院拥有颇具实力的师资队伍。现有专业教师38人，其中硕士学位以上教师20人，教授6人、副教授11人，讲师7人。知名艺术家和教授钟孺乾、曹金明、周丽娅3人为校级学术带头人，学校引进人才计划还在进行中。另聘有外籍教授和国内知名客座教授多人，并与日本东京学艺大学、澳门理工大学设计学院等建立了经常性的学术交流关系。

　　本院具有良好的教学与科研条件，设施齐全、品质良好。尤其是学校拥有的全国第一家民族学博物馆藏有大量弥足珍贵的民族、民俗文物及图象资料；且有藏书丰富的学校图书馆，为师生的专业研究和学习提供了独特的人文资源。学校大力扶持美术学院的发展，正在兴建的美术学院大楼，总建筑面积20000多平方米，设有足够的专业画室、专业教室、设计室和实验室，并配有先进的教学设施和实验器材，2006年9月正式投入使用。

　　本院坚持大力培养适应社会需要的应用型人才，在办学方向上，既面向传统，在历史的积淀里含英咀华，又面向未来，在与时俱进中开拓创新。在课程设置上充分考虑学科前沿的发展方向，在打好专业基础的同时，极力推进先进的教学手段，使学生的创造力和实践能力得到有效的发挥和提高。近几年来，共有40余人次的学生在全国和省级大赛中获得金、银、铜奖，部分学生顺利考取专业高校的硕士研究生，百分之九十八以上的毕业生顺利就业。尤其是本学院学生基于扎实的专业功底，有百分之三十以上的毕业生得以自主创业。

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