丰滑时尚火锅庄胜崇光店新鲜开锅

　　[热情小火锅]

　　时尚指数：★★★★

　　美味指数：★★★★★

　　适合人群：朋友聚会、家庭聚餐、公司聚会

　　滑入眼中 尽是美景

　　从没见过火锅店也能拥有这等美景，最是入口处一个造型别致的喷水池让人过目不忘，从上而下近似“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，煞有气势，阵阵清凉扑面而来，让人感觉神清气爽。宜古宜今的流线型花纹筒灯，上面画有红掌图腾，既有中国风的韵味又独特新潮。柔和的灯光将整个餐厅渲染得有一种低调的华贵之美。漂亮的金属帘等时尚元素把座位间隔开来，感觉OPEN而且带一点隐蔽性，非常适合亲朋好友用餐，既有欢聚的气氛又不会太过喧闹。米和咖啡两色为主打色调，使整个餐厅显得洁净优雅，令人耳目一新。最主要的是吃完了，绝对不会带着一身“味”回家。

　　Q的海鲜双滑 精致摆盘宛如法餐

　　只看盘饰，让人丝毫感觉不到烟火气息，恍如在观摩花艺展示。这就是丰滑最经典的招牌菜——海鲜双滑。采用100%原汁原味的纯天然海鲜，不加任何添加剂，历经上千次手工捶打，并镶入各式海鲜或新鲜时蔬中。QQ的目鱼滑镶入金黄的螃蟹中，除了尝到QQ的目鱼滑，还同时尝到了蟹黄。两种不同的滑巧妙结合，各自保留自己的味道，却又浑然天成，是丰滑的特色，也是源自新加坡的双滑美食概念。

　　鲜滑手工面 养眼养胃

　　弹眼落睛的是鲜滑面，一个鲜滑面筒放在晶莹凉爽的冰上，如美玉一样洁白无瑕，通体冰凉，非常新奇！经服务生示范解说才恍然大悟：原来这面条可以自己DIY制作，是由鲜滑与日本进口风车粉混合，上千次捶打制作而成，装在奶油花袋里。吃的时候自己将面挤到锅里，看着面条翻滚，将汤水吸饱，以丰腴之态呈现在锅中。让人不忍下箸。尝一口，既饱含着鱼、肉的鲜滑，又有麦香，既韧且Q。

责任编辑:刘智