北德人喜欢这种水果气味浓厚的调酒。

　　特点：清凉提神

　　一杯饮料所需的材料：

　　中型冰块8块、百香果汁60毫升、甘蔗酒（Cachaca）30毫升、桃子甜酒（Peach Brandy）20毫升、碎冰1/3杯、冰凉的香槟、石榴糖浆5毫升

　　装饰需用：

　　柳橙1片、新鲜薄荷（Mint）1枝

　　此外您还需要：

　　调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器、吸管1根

　　制作过程：

　　1、把冰块放进调酒壶上层。

　　2、加进百香果汁、甘蔗酒和桃子甜酒，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。

　　3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器将调好的酒倒入酒杯中，再倒进香槟酒至八分满。

　　4、轻轻倒入石榴糖浆，使其明显沉淀在杯底。

　　5、把柳橙片切开，插在杯缘，放上装饰用的柠檬枝，再插上吸管即可。

　　注意：

　　调“慕尼黑日落”不一定非用法国香槟，可以用意大利的汽泡酒（Prosemlo）或德国产的口味涩的汽泡酒（Sekt）来代替。重要的是一定要事先冰透。有专门的香槟酒瓶塞，可以封紧已开封的香槟酒瓶。