使用古巴出产的兰姆酒就更道地了。

　　特点：古巴特产

　　一杯饮料所需的材料：

　　新鲜的莱姆汁30毫升、新鲜的薄荷叶6－8片、糖浆20毫升、白色兰姆酒60毫升、中型冰块6－8块、苏打水

　　装饰需用：

　　新鲜薄荷1枝

　　此外您还需要：

　　鸡尾酒杯1个、研杵、搅拌长匙、吸管1根

　　制作过程：

　　1、把莱姆汁、薄荷叶和糖浆放进杯中。

　　2、用研杵把薄荷叶稍微压挤一下。

　　3、加入兰姆酒，然后放入冰块至八分满。

　　4、加一点苏打水进去，用搅拌长匙稍微搅一下（从上往下搅）。

　　5、放进薄荷枝当装饰，再插入吸管即可。

　　也可以稍微变化：

　　如果用甘蔗酒（Cachaca）来代替白色兰姆酒，就成了Monti’s Mojito。

　　注意：

　　莱姆（Lime）是形状较小、颜色较绿的一种柠檬的近亲，由于汁液丰富，所以是酒保很喜欢的调酒材料。在蔬果店里通常可以找到，但有时亦被误标为柠檬。