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黄鸟(Yellow Bird)调制方法
艺术中国 | 时间: 2006-07-13 09:08:58 | 文章来源: csonline.com.cn

加一点可可甜酒(creme de cacao),让这种果汁味浓重的清凉饮料更顺口。

  特点:清凉提神

  一杯饮料所需的材料:

  中型冰块8块、白兰地或干邑酒(Cognac)30毫升、白色可可甜酒10毫升、柳橙汁60毫升、百香果汁60毫升、芒果糖浆10毫升、碎冰1/3杯

  装饰所需:

  杨桃1片

  此外您还需要:

  调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器、吸管1根

  制作过程:

  1、把冰块放进调酒壶上层。

  2、加进干邑酒或白兰地、可可甜酒、果汁和芒果糖浆。阖上调酒壶,用力摇动约8秒钟。

  3、在杯里放进1/3杯的碎冰,透过隔冰器倒进调好的酒。

  4、用一片杨桃装饰杯缘,再插上吸管即可。

  注意:

  请使用质佳的果汁和酒品,劣质的柳橙汁会严重影响甚至破坏鸡尾酒的味道,而甜酒、干邑酒或是白兰地等酒类也需注意品质。

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