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品尝世界杯鸡尾酒 白酒调制秘籍大放送
艺术中国 | 时间: 2006-07-10 17:07:03 | 文章来源: 武汉之窗
 下面的10款鸡尾酒全都是用白酒调出的,每款酒还根据世界杯32支球队取了名字, 我把一些技巧的东西整理出来放在下面,有兴趣的球迷朋友与非球迷朋友都可以自己试试,绝对不比芝华士差~
  
  物料准备:
    1.白酒,一定要口感醇厚,注意品质,我用的是金榜题名的出的那款世界杯特别酒系列,还不错,香味和口感比较浓,不会被别的饮料与配酒破坏成分。
  2.冰块,可以灵活掌握;
  3.多种饮料,具体在下面配方中列出;
  4.各色酒杯,香槟杯、鸡尾酒杯;
  
  基本调试方法:
  一、调和法:
  (1)在搅拌酒水的时候用中指与无名指轻轻夹起酒吧匙,前后来回搅3次,再
  正转2圈倒转2圈。
  (2)混合时不宜过度搅拌,因为过度搅拌会造成冰块溶解稀释饮品的浓度。
  二、摇和法:
  (1)用摇和法调酒,摇荡时要用力。
   (2)混合要充分,能去除酒的辛辣,使酒温和,且入口顺畅。
  
  10款酒图片及技巧:
  
  1 英格兰 -----欧洲红魔
  配方:金榜题名酒 + 4滴红石榴糖浆+七喜汽水
  比例 :2:4滴红石榴糖浆:七喜汽水
  做法:在酒杯中加六分冰,将金榜题名酒、4滴红石榴糖浆配料倒入杯中,然后加满七喜,用调酒棒轻轻的搅拌一下。
  
  2意大利------蓝色激情
  配方:金榜题名酒+蓝橙酒+三块冰块
  比例:1:1
  做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入酒杯里。
  
  3荷兰 -------橙色风暴
  配方:金榜题名酒+君度酒 +橙汁 +三块冰块
  比例:1:1:1
  做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入酒杯里。
  
  4法国--------浪漫物语
  配方:金榜题名酒+柠檬汁+绿茶
  比例:1:1:4
  做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯中。
  
  5阿根廷------别为我哭泣
  配方:金榜题名酒+蓝橙酒+汤力汽水+三块冰块
  比例:2:1
  做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯中,后加满汤力汽水
  
  6葡萄牙------野性的呼唤
  配方:金榜题名酒+ 苏打水+碎冰
  比例:1:2
  做法:在酒杯里加满碎冰,然后倒入金榜题名酒和苏打水。
  
  7突尼斯------今夜无眠
  配方:金榜题名酒+葡萄汁 +柠檬一片 可乐适量+五块冰块
  比例:1:1
  做法:直接在酒杯中加四至五块冰,将金榜题名酒,葡萄汁、柠檬片加入杯中搅拌。可乐从高处倒入激起泡沫,即可饮用。
  
  8瑞典--------冰与火
  配方:金榜题名酒+柳橙汁+细碎冰
  比例:1:4
  做法:把两份配料分别加进装满细碎冰的酒杯。
  
  9波兰--------欲望森林
  配方:金榜题名酒+紫葡萄汁+柠檬汁+三块冰块
  比例:2:1:1
  做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯中。
  
  10哥斯达黎加--------白色黎明
  配方:金榜题名酒+汤力水+三块冰块
  比例:1:2
  做法:在加满冰的酒杯里放入金榜题名酒和汤力水,用调酒棒轻轻的搅拌。
  
  11瑞士--------阿尔卑斯
  配方:金榜题名酒+橙汁+适量七喜汽水+三块冰块
  比例:1:2
  做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯子,后加满七喜汽水。
  
  12巴拉圭--------五月之星
  配方:金榜题名酒+雪碧+话梅一颗
  比例:1:2
  制作方法:将金榜题名酒、雪碧,按比例放入酒杯中,加一颗话梅即可。
  
  13特立尼达和多巴哥--------热带火烈鸟
  配方:金榜题名酒+橙汁+菠萝汁+红石榴糖浆+三块冰块
  比例:1:1:1:1
  做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯子里。
  
  14科特迪瓦--------象牙海岸
  配方: 金榜题名酒 +绿薄荷+柠檬汁+三块冰块
  比例:1.5:1:1
  做法:先用柠檬片涂杯子口,沾上糖边。加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯子里。
  
  15塞黑--------黑马旋风
  配方:金榜题名酒+咖啡甜酒+橙汁+三块冰块
  比例:1:1:2
  做法:把冰块放入酒杯中,把金榜题名酒和咖啡甜酒倒入杯中,用调酒棒轻轻的搅拌即可饮用。
  
  16伊朗--------翡翠玫瑰
  配方:金榜题名酒+ 绿茶+绿薄荷酒+适量冰块
  比例:1:4:1
  做法:在放满大冰块的酒杯里,加金榜题名酒、绿茶后,再加入绿薄荷酒。
  
  17安哥拉--------非洲大陆
  配方:金榜题名酒+橙汁+一滴红石榴糖浆+三块冰块
  比例:1:2:0.5
  做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯子,点一滴红石榴糖浆到杯子里,用调酒棒轻轻搅拌一下。
  
  18加纳-------- 黑色北极星
  配方:金榜题名酒+君度酒+柠檬汁+三块冰块
  比例:1:1:1
  做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯里。用黑橄榄挂杯。
  
  19美国--------橄榄枝&箭
  配方:金榜题名酒+君度酒+三块冰块+加一滴绿薄荷
  比例:1:0.5
  做法:把金榜题名酒,君度酒放入酒杯里,然后加一滴绿薄荷酒即可。橄榄枝小箭挂杯。
  
  20捷克--------波希米亚
  配方:金榜题名酒+桃汁+ 柠檬汁+绿薄荷+三块冰块
  比例:2:1:1:1
  做法:将金榜题名酒、桃汁、柠檬汁,三块冰倒入调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯子。最后倒入绿薄荷即可。
  
  21克罗地亚--------一湾新月
  配方:金榜题名酒+绿薄荷+混合果汁适量+适量冰块一滴红石榴糖浆
  比例:1:1:3
  做法:杯中加入一半冰、金榜题名酒、混合果汁、最后注入红石榴糖浆即可。
  
  22澳大利亚--------海洋之星
  配方:金榜题名酒 +椰汁+绿薄荷+三块冰块
  比例:1:2:1
  做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入酒杯。
  
  23日本--------广岛之恋
  配方:金榜题名酒 +蓝橙酒+ 雪碧适量
  比例:1:2
  做法:将金榜题名酒等配料按比例倒入杯中加一滴蓝橙,雪碧注入8成满即可。
  
  24韩国--------红色奇迹
  配方:金榜题名酒+橙汁+牛奶+红石榴糖浆+三块冰块
  比例:1:1:1:1
  做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入酒杯。
  
  25多哥--------非洲部落
  配方:金榜题名酒+橙汁+可乐适量+三块冰块
  比例:1:1
  做法:将金榜题名酒,柠檬汁按比例倒入杯中,最后加可乐八分满即可。
  
  26德国--------钢铁战车
  配方:金榜题名酒+咖啡甜酒+可乐适量+三块冰块
  比例:1:1
  做法:杯中放入大块的冰,然后把金榜题名酒,咖啡甜酒,可乐倒入杯中
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