法国留学什么专业好？这个问题其实应该是根据学生的自身情况而定，首先我们选择专业是必须有长远的眼光，然后再选择专业。
以为唯有学习成绩决定前途，那绝对是错误的。当今是市场决定一切，供求关系决定一切。在校选择课程时，学生如果单凭个人爱好，很可能以后会因学非所用而失望，同样的程度，因专业不同，工资待遇可能有一倍之差。不要以为进专科名校一定"有出息"，一些普通大学的专业文凭可能比名校的更管用。
看一下法国的热门专业究竟哪个好
时尚设计类：要有深厚艺术基础
“谈到法国留学，很多学生就会想到学时尚设计专业。”但周颖告诉记者，中国学生想要进入法国时尚设计类高校学习，必须要有深厚的艺术基础，并且法语要求极高。“学生在面试的时候要向面试方展示自己的作品，这就需要学生需要很好的语言表达能力。”周颖说，“一些学生认为艺术基本功扎实，语言差一点也不要紧，这其实是一个极大的误区。”
酒店餐饮类：在全球都很“热门”
法国在旅游、旅馆、饭店培养方面积累了丰富的教育经验，获得了世界公认的知名度，此类专业几乎成了留学法国的招牌性专业。根据学习时间的不同，学生可以获得各类相应的文凭。周颖表示，随着世界经济的发展，旅游管理、酒店管理在全球范围内都是非常“热门”的专业，越来越多的国际合作、国际会议等将会为这类专业的学生提供更多的机会。法国拥有将近900所培养旅游、旅馆、饭店的专业学校，190000家企业从事该领域，提供了一百万个就业岗位，以及同等数量的间接工作岗位，由此可见，此类专业必然成为留法学生的首选。
银行、金融：复合型学生是“宠儿”
法国银行、金融专业同样受到上海学生关注。周颖表示，巴黎和上海都是国际金融中心，随着中法合作的增加，既懂法语又精通银行、金融的学生将会是未来的“宠儿”。“银行、金融专业对想留法后归国或者留在欧洲的中国学生来说，都是非常不错的选择。”（来源：黑龙江新闻网）