Iisakki Jarvenpaa：芬兰刀的华丽表情

        有100多年历史的伊萨基·耶尔文拜公司(Iisakki Jarvenpaa)是当地生产正宗芬兰刀最有名气的公司。该公司创始人伊萨基·耶尔文拜设计发明的桦树皮刀柄独具特色。

        在欧洲，能与多功能的瑞士军刀相媲美的就是芬兰刀。如果说瑞士军刀以小巧精致，功能齐全、方便实用誉满全球的话，那么芬兰刀则以造型流畅，用材讲究，工艺精湛，富有浓郁的民族风格而驰名世界

        卡乌哈瓦”在芬兰语中已成为芬兰刀的代名词。而制作桦树皮柄的工艺很特殊，先将1毫米厚的桦树皮冲压成大小不同的、中间带孔的椭圆形垫圈，然后按照由小到大又逐渐变小的顺序一个个套在刀把上，形成线条流畅的刀柄。桦树皮柄不规则的斑纹产生一种特殊的韵味，能使人感受到森林里的气息。