筷子，是中国饮食的一个独特标志。与刀叉运用手臂的施力方法不同，筷子主要依靠手指与手腕的灵活。农耕文明赋予了中国人一双灵巧的手。手指在漫长而精细化的自然劳作中变得日益灵敏。浙江临海，李东升的筷子博物馆，为我们呈现从汉代至今的筷子演变过程。
一双简单的筷子，可以夹取万物，中国文化自古崇尚“大道至简”，国人习惯用筷子只夹取自己面前的食物，不逾越到他人面前，以“和”为贵。
总策划 王晓辉 赵林 闵令超 田玉成
顾问 施祖麟 陈履生 徐天进 安地 倪军
制片人 勾霞
监制 刘鹏飞
总导演 许柏成
技术指导 杨旻
编剧 台馨遥
导演 司诚
摄像 王安宁 潘丰泽
剪辑 兰红超
翻译 南小林
解说 Warwick Gilles
校对 Daniel Xu
推广 付朗
美术 司诚
作曲 杜默
支持 中国外文局国际传播文化中心
鸣谢
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